ترکیب 90 درصد عربیکا 10 درصد روبوستا

۳۱۰.۰۰۰ تومان

وزن

250 گرم

,

500 گرم

,

یک کیلوگرم

توضیحات

70-30 / 80-20 / 90-10 (عربیکا غالب):

 

در این ترکیب، طعم دانه‌های عربیکا کاملاً غالب است. اگر از موکاپات یا اسپرسو استفاده می‌کنید، این ترکیب عصاره‌ای با میزان ترشی و اسیدیته متوسط به شما می‌دهد که هرچه درصد عربیکا بیشتر باشد، شدت اسیدیته افزایش می‌یابد. اگر از روش‌های دم‌آوری رقیق مانند پور اور (pour over) یا فرنچ پرس و نظیر آن استفاده می‌کنید، بسته به روش دم‌آوری، می‌توانید طیف گسترده و دلنشینی از طعم‌های میوه‌ای را دریافت کنید.

ویژگی‌ قهوه‌های عربیکا و روبوستا

عربیکا (Arabica):

  • طعم و عطر: دانه‌های عربیکا به خاطر عطر و طعم بالای خود شهرت دارند و طیف گسترده‌ای از طعم‌ها را در خود جای داده‌اند مانند وانیل، شکلات، آجیلی، میوه‌ای و مرکباتی. با اسیدیته بالایی که دارند، طعم‌های پیچیده‌تری را پدید می‌آورند.
  • شرایط کشت: این دانه‌ها در ارتفاع بالاتری نسبت به دانه‌های روبوستا کشت می‌شوند و این موضوع باعث شده که این دانه‌ها کافئین کمتری داشته باشند.

روبوستا (Robusta):

  • طعم و کافئین: دانه‌های روبوستا به خاطر کافئین بالا و طعم تلخ خود شهرت دارند. این دانه‌ها عموماً در دستگاه اسپرسو کرمای بالاتری تولید می‌کنند و معمولاً در ارتفاعات پایین‌تری کشت می‌شوند.
شناسه محصول: نامعلوم دسته:

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ترکیب 90 درصد عربیکا 10 درصد روبوستا”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *