قهوه اتیوپی نانوچالا ( لیمو )

قهوه اتیوپی نانوچالا، که از منطقه گوجی در اتیوپی برداشت می‌شود، به خاطر داشتن پروفایل طعمی غنی و متمایزی مورد توجه قرار گرفته است. این قهوه معمولاً از مزرعه‌ای کوچک به نام نانوچالا گرفته می‌شود و نمونه بارزی از قهوه‌های باکیفیت منطقه گوجی است.

طعم و عطر: قهوه نانوچالا شناخته‌شده برای داشتن طعم‌های ترش و میوه‌ای بسیار غنی است که اغلب شامل نت‌های توت‌های قرمز، هلو، و شکوفه‌های گلی می‌باشد. این قهوه همچنین ممکن است نت‌های شیرینی مانند عسل و شکلات را نیز داشته باشد که تعادلی شیرین و ترشیجاتی را ایجاد می‌کند.

بدنه و اسیدیته: نانوچالا دارای بدنه‌ای متوسط و اسیدیته‌ای بالا است، که به آن طراوت و پیچیدگی می‌بخشد. اسیدیته تیز و زنده آن تجربه‌ای دلپذیر از نوشیدن قهوه را فراهم می‌آورد.

فرآوری: این قهوه بیشتر به روش فرآوری مرطوب فرآوری می‌شود، که شامل شستن دانه‌ها بلافاصله پس از برداشت برای جدا کردن پالپ و مواد میوه‌ای است. فرآوری مرطوب به حفظ طعم‌های ترش و تمیز قهوه کمک کرده و به آن اجازه می‌دهد که ویژگی‌های میوه‌ای و گلی آن برجسته شوند.

قهوه اتیوپی نانوچالا با ترکیب طعم‌های پیچیده و غنی‌اش، نوشیدنی فرح‌بخش و مورد علاقه بسیاری از دوستداران قهوه است.