ترکیب ۶۰ درصد عربیکا ۴۰ درصد روبوستا

این قهوه با غالب بودن ترکیب دانه‌های عربیکا، در عصاره‌های غلیظ نظیر اسپرسو، اسیدیته و ترشی متوسطی دارد. در روش‌هایی که عصاره رقیق‌تری به دست می‌آید، مانند پور اور (pour over) یا فرنچ پرس، بسته به روش دم‌آوری، می‌توانید طیف گسترده‌ای از عطر و طعم‌ها را تجربه کنید که لذت نوشیدن یک فنجان قهوه دلنشین را برای شما به همراه دارد. این قهوه همچنین حاوی مقادیر مناسبی از کافئین است

ویژگی‌ قهوه‌های عربیکا و روبوستا

عربیکا (Arabica):

• طعم و عطر: دانه‌های عربیکا به خاطر عطر و طعم بالای خود شهرت دارند و طیف گسترده‌ای از طعم‌ها را در خود جای داده‌اند مانند وانیل، شکلات، آجیلی، میوه‌ای و مرکباتی. با اسیدیته بالایی که دارند، طعم‌های پیچیده‌تری را پدید می‌آورند.
• شرایط کشت: این دانه‌ها در ارتفاع بالاتری نسبت به دانه‌های روبوستا کشت می‌شوند و این موضوع باعث شده که این دانه‌ها کافئین کمتری داشته باشند.

روبوستا (Robusta):

• طعم و کافئین: دانه‌های روبوستا به خاطر کافئین بالا و طعم تلخ خود شهرت دارند. این دانه‌ها عموماً در دستگاه اسپرسو کرمای بالاتری تولید می‌کنند و معمولاً در ارتفاعات پایین‌تری کشت می‌شوند.