این ترکیب نسبت به ترکیب 80-20 نرمال که در سایت ما موجود است، از خاستگاه‌های کاملاً متفاوتی تهیه شده و کافئین و تلخی بیشتری دارد. اگر بدنتان به کافئین حساس است، این قهوه مناسب شما نیست. این قهوه از بهترین دانه‌های سبز تهیه شده و با درجه برشته‌کاری استاندارد آماده شده است. میزان بالای کافئین این قهوه به دلیل خاستگاه انتخابی آن است. این قهوه برای اسپرسو و موکاپات مناسب بوده و بیشتر برای ورزشکاران و افرادی که به کافئین بالا نیاز دارند، تهیه شده است.
ویژگی قهوه‌های عربیکا و روبوستا
عربیکا (Arabica):
- طعم و عطر: دانه‌های عربیکا به خاطر عطر و طعم بالای خود شهرت دارند و طیف گسترده‌ای از طعم‌ها را در خود جای داده‌اند مانند وانیل، شکلات، آجیلی، میوه‌ای و مرکباتی. با اسیدیته بالایی که دارند، طعم‌های پیچیده‌تری را پدید می‌آورند.
- شرایط کشت: این دانه‌ها در ارتفاع بالاتری نسبت به دانه‌های روبوستا کشت می‌شوند و این موضوع باعث شده که این دانه‌ها کافئین کمتری داشته باشند.
روبوستا (Robusta):
- طعم و کافئین: دانه‌های روبوستا به خاطر کافئین بالا و طعم تلخ خود شهرت دارند. این دانه‌ها عموماً در دستگاه اسپرسو کرمای بالاتری تولید می‌کنند و معمولاً در ارتفاعات پایین‌تری کشت می‌شوند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.